试题详情
- 单项选择题镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时,样品处理中()不可以用做蛋白质沉淀剂。
A、饱和硼砂液
B、稀氨缓冲液
C、亚铁氰化钾溶液
D、乙酸锌溶液
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