试题详情
- 单项选择题下列不属于食品原料的物质是()
A、罂粟壳
B、黑胡椒
C、桔子罐头
D、中式腊肠
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时
- 冷冻最适宜的温度范围为()
- 餐饮服务提供者不得伪造、涂改、倒卖、出租
- 下列处理不符合卫生安全要求食品的方法()
- 化学性食物中毒是因各种有毒化学物质所引起
- 每次使用后必须清洁的物品包括()
- 餐饮服务提供企业应当()
- 采用加热保温方式的,食品从烧熟至食用的时
- 中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业
- 糕点类食品的加工制作有什么要求?
- 甜品站,是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经
- 只要生产的产品质量好,无需在产品的外包装
- 使用禽蛋前,应清洗禽蛋的外壳,必要时消毒
- 有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确
- 根据《食品安全法》第十九条()标准,是强
- 餐饮服务许可现场核查中要求采用化学消毒的
- 预防细菌性食物中毒的主要措施有()。
- 《食品安全法》规定的食品安全标准公布前,
- 苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可
- 以下解冻方法错误的是()