试题详情
- 单项选择题提高食用酒精感官质量常用的四种方法有:(1)高锰酸钾氧化法、(2)粉末活性炭处理法、(3)炭柱吸附法和(4)()
A、氢氧化钠
B、树脂吸法
C、串香
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 酒体内的极性分子在强磁场作用下,极性键能
- 白酒中存在的一定量的()对白酒中氢键的缔
- 清香型大曲曲室要求:既要保温、保湿、也要
- 原窖法工艺的特点之一是该工艺()不稳定,
- 乙醇(酒精)体积浓度是指20℃时酒精水溶
- 我国的白酒与()、()、()、()、()
- 原子吸收法测量的是()。
- 老熟
- 用铝罐贮酒,随着贮酒时间的延长,酒中的有
- 制曲时对原料要求有哪些?
- 浓硫酸稀释时可在试剂瓶中进行。()
- 制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分,重水曲
- 使用淀粉糖浆的优势。
- 浓香型酒的新标准号是(),高度酒酒精度上
- 采用老五甑法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂
- 新型白酒所用的酒精必须是达到食用级标准水
- 从酒质上考虑,以下哪种容器更适合贮酒()
- 汾酒上霉是制曲的第一阶段,让曲坯表面生长
- 各酿酒厂家在工艺上都有自己的特点,但在具
- 开窖鉴定