试题详情
- 单项选择题国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产应当依法取得食品()
A、生产许可
B、食品流通许可
C、餐饮服务许可
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 面包冷却后及时的包装主要是为了()
- 蔬菜按食用部分划分()
- 猪肉的收货标准为:色红均匀,有光泽,脂肪
- 储存食品应做到“四防”是()
- 洗手处需要具备的洗手消毒设施包括()
- 下列情况下(),员工必须洗手,保持手部清
- 下列工作方法正确的是()
- 领班的岗位职责有()
- 下列不属于单证五大表格是()
- 水果每天必须挑选()次烂果。
- 下面()不属于生鲜范畴。
- 洗手时取用洗手液后,双手揉搓至少()
- 理想的基本中种面团在发酵好的面团温度应为
- 面包的风味形成哪种材料影响最大()
- 肉类部门主要有()
- 肉类新鲜度的感官指标检验有()方面。
- 防止被偷吃、被盗、被顾客挑选时的损伤的方
- 散卖鲜肉品保质期为()天。
- 进出冷冻库做到随手关门,冰柜在未使用时,
- 生鲜先进先出的目的是为了更好地控制生鲜各