试题详情
- 多项选择题黄茶中杀青注意事项()
A、高温杀青,先高后低
B、杀青锅温较绿茶高
C、多抛少闷
D、与同等嫩度的绿茶相比较,某些黄茶杀青投叶量应稍偏多
E、与同等嫩度的绿茶相比较,杀青时间因稍偏长
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- 形成大叶青品质特征的主要工序为()
- 晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→
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- 下列各组茶叶中,属黄茶类的是()。
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- 龙井茶的外形特征是()。
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- 外形以粗壮紧实,色泽青褐油润,天然花果香