试题详情
- 单项选择题带骨牛肉的实际容量定额为()㎏/m3。
A、300
B、340
C、380
D、420
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 氨压缩机的压缩比可以为8。
- 阿斯曼温度计的使用方法在高、低温库房中有
- 鱼类生产性冷库的生产流程为:理鱼间→冻结
- ()杀菌主要是利用其中的有效氯对菌体起强
- 利用氟化钠来粉刷库房,具有强烈的消灭()
- 非晶体物质在放出凝结热时温度随之()。
- 汽车字盘秤用于汽车过重,装设在专用基台上
- 塑料包装材料()透过氧气等,往往在储藏和
- 下列措施不可以减少肉类在冻藏过程中的干耗
- 人工除霜和热氨融霜各有利弊。
- 乳酸适用于房间、仓库、冷库的除霉杀菌和消
- 细菌可分为()、中温细菌和低温细菌。
- 一般规定:带皮猪肉在冷却中的自然损耗标准
- 贮藏品标签中所用的体积单位为毫升,其相应
- 过冷温度低于同压力下的饱和液体温度。
- 箱装冻鸭实际容量定额约为()㎏/m
- 紫外线杀菌适合于用加热杀菌法和药剂杀菌法
- 单轨字盘秤的最大称重为()kg。
- 冷藏库库房根据储存的货物不同可分为高温库
- ()的测温元件是半导体的一种。