试题详情
- 判断题整体营销观念要求动员全体员工参与市场营销活动。
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 浮雕图案向外凸的称为()。
- 下列关于调味料的说法不正确的是()。
- 芡扮的特征为()
- 动物性原料失水时,由于热的影响,能促使(
- 下列为单一原料组配的菜肴是()。
- 蛋白质受热或在某些理化因素作用下若干理化
- 下列蔬果原料中,由于自身潜在含有毒成分的
- 粗丝直径约3毫米,长约4-8厘米;细丝直
- 樟茶鸭子的前期热处理需要经过()。
- 四川泡菜的选料范围广泛,几乎所有的蔬菜原
- 根据餐饮经营性质不同餐饮服务形式主要有套
- 下列不适宜制牛肉茸泥的部位是()。
- 当今世界三大膳食结构是:(1)欧美模式属
- 本月耗用原料成本等于厨房月初结存额,加上
- 人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要
- 对()而言,火候表示单位时间内其所达到的
- 距今55万年左右,生活在北京西南周口店一
- 几何图案冷菜拼摆的原则是:整齐划一、口味
- 油焖的操作要求有哪些?
- 每100克牛肉或猪瘦肉的致嫩,可用()碳