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- 简答题发生食品安全事故之后该怎么处置？
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- 水龙头宜采用（）等非手触动式开关。宜设置
- 什么叫生熟分开？
- 餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。
- 物理消毒包括：（）
- 食品处理区加工制作食品时，如使用燃煤或木
- 分隔
- 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的
- 在烹饪后至食用前需要较长时间，超过2小时
- 食品贮存的安全要求包括：（）
- 对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对原料采购有
- 食品安全管理员职责不包括（）
- 以下（）措施可有效避免食品未烧熟煮透。
- 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定需要
- 餐饮单位留样的食品可以在加工操作过程中或
- 导致大多数食物中毒的罪魁祸首是（）
- 餐饮业食品添加剂的安全控制的“五专要求”
- 食品加工场所应距粪坑、污水池、垃圾场、旱
- 杀虫剂、杀鼠剂存放应有固定的场所（或橱柜
- 《餐饮服务许可管理办法》不适用于（）