试题详情
- 简答题饭店星级的划分与评定中要求的服务基本原则是什么?
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 饭店餐厅总餐位数的配备标准是()
- 廉洁奉公()
- 斟倒白葡萄酒时,倒入杯中()即可。
- 站立时要立正站好,从正面看,两脚跟相靠,
- 藏族人忌食()。
- 遇到个别客人故意刁难服务员怎么办?
- 零点餐厅的服务程序可分为() (1)餐
- 客人要求取消订好的宴会怎么办?
- 下列()举止服务员在工作中不应出现。
- 烟灰缸每()座位摆放一个。
- 冰凉的香槟有两种特点,一是()改善,二是
- 为客人订菜时,应该说:“()”。
- 仅次于国宴的高规格宴会是()。
- 自然香槟酒的含糖量为()-1.5%。
- 西餐摆台中,水杯摆在主刀的上方,杯底距主
- 客人结帐时钱不够怎么办?
- 瓶装白酒贮存时,相对湿度保持在()%左右
- 平放菜单底部距离桌边()。
- 下列选项中哪项不属于“六净”()
- 在正常情况下,酒店服务人员的每分钟步速在