试题详情
- 单项选择题10人以下餐台摆放()公用餐具。
A、一套
B、两套
C、三套
D、四套
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 客房送餐服务中,要采取措施保证冷的食物勿
- 菜单体现了()
- 在餐厅服务中如果发现客人欲拿昂贵的餐具,
- 酒的技法有()
- 上泥包、纸包、荷叶包的菜时,如果先行打开
- 鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行,时间一般
- 社会主义道德建设主要抓职业道德、社会()
- 如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一
- 意式菜肴的特点是(),以味浓著称。
- 当客人讲话时,服务员()。
- 重托的重量一般在()左右。
- 餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的招呼语
- 酒店要保证客人()、财产卫生和个人秘密不
- 安徽菜发源于安徽的()。
- 握手时,双眼要注视对方,右臂自然向前伸出
- 伊斯兰教禁食食品有哪些。
- 佩戴他人名牌或未按店内规定清洁制服,应给
- ()是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。
- 酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客(
- 未按规定标准订货、验货、货物摆放,应给予