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- 简答题宾客请服务员对菜品进行介绍时怎么办？
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热门试题
- 酒吧服务流程为：迎宾问候→（）→为客点单
- 正确的斟酒用力应是，右侧大臂以肩为轴，小
- 大拇指分开至与其他四指成90°，其他四指
- 为客人点菜时，要“一看二听三问”，听主要
- 西餐的上菜通常为：头盆或汤→鱼→副菜→主
- 通过向客人进行菜品特色的介绍，使客人对食
- （）用于档次高的西餐厅。
- 意式菜肴的特点是（），以味浓著称。
- 下列（）食品属掺杂食品。
- 适用于中餐厅粤港早茶的有（）
- 宾客点菜时，服务员应面带笑容，上半身略微
- 啤酒属于（）。
- 简述问候客人的工作程序和标准。
- 餐厅服务员为客人结账时，应（）。
- 食用烤鸡时应搭配（）。
- 下列选项中，生产时几乎不需陈酿的酒有（）
- 对个人卫生要求正确的是（）。
- 苏南地区多以（）为日常菜肴，而且在烹饪技
- 餐厅的环境卫生采用“（）”办法。
- 餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）