试题详情
- 单项选择题下列说法正确的是（）。
A、烫制无鳞鱼的水温越低越容易去除鱼体表的黏液
B、烫制无鳞鱼的水温越高越容易去除鱼体表的黏液
C、烫制无鳞鱼的水温越高越不容易去除鱼体表的黏液
D、烫制无鳞鱼的水温过高会使鱼皮因突然收紧而破裂
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