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- 判断题发酵是红茶初制过程中的最后一道工艺。
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- 社会主义道德和资本主义道德的根本区别在于
- 龙井茶的外形特征是（）。
- 红绿毛茶初制揉捻加压时应做到（）。
- 晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至（）即可
- （）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
- 茶树叶片的侧脉伸展至叶缘约（）处向上弯曲
- “滇红”工夫茶的发酵（）微生物作用而引起
- 判断鲜叶匀净的方法，在生产上常采用的是（
- 茶叶精加工中筛路一般分为（）。
- 萎凋过程中，叶内复杂的大分子物质含量（）
- 下列（）是关于黄大茶干燥的正确控制。
- “高温杀青，先高后低”、“抛闷结合，多抛
- CTC是压碎、撕裂、卷紧的简化词，该红碎
- 在毛茶精加工的基本作业流程中，具有区分茶
- “滇红”工夫茶初制烘干，技术上采取（）。
- 普洱茶渥堆的高度控制在70—100厘米。
- 在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）
- 简述烘湿坯，锅炒毛坯，锅炒足干。眉茶干燥
- 红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分，
- 下列各组茶叶中，属黄茶类的是（）。