试题详情
- 单项选择题绿茶叶底嫩度评定，主要是看叶的（）。
A、芽的大小
B、芽与叶的多少
C、正常芽与休止芽
D、叶的软硬度和有无弹性
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 身体比较虚弱的人喝（）对健康更有利。
- 评茶时每个人的感觉阈值都是一样的。
- 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜
- 乌龙茶的产地主要有广东、（）和台湾。
- 高山气候有利于茶树氮素的代谢，从而形成较
- （）芽叶持嫩性差，对夹叶多，芽叶瘦小，叶
- 元代茶具的代表是青花瓷茶具。
- 主评未评出优次时，副评（）。
- 爱岗敬业是社会主义市场经济条件下各行各业
- 茶叶水分含量是影响茶叶品质的重要因子。国
- 由于采制的茶树品种、采摘方法及加工技术上
- “玄米色”的炒麦香属于（）
- 茉莉花茶加工中加白兰花的主要作用是（）。
- 乌龙茶香气以（）为特点，构成其香气的主要
- 茶叶似“秋风落叶”干枯松散的原因是（）。
- 高火味是茶叶干燥过程中温度高而产生的锅巴
- 由于加工方法不同，不同产地的福建乌龙茶外
- 被硝酸烧伤后，应先用大量清水洗，然后用2
- 广东大青叶属于绿茶类。
- 茶叶审评把盘程序是（）。