试题详情
- 单项选择题客房功能布局主要有睡眠区域、工作区域、起居区域、房内门廊区域和（）。
A、消防区域
B、公共区域
C、化妆区域
D、盥洗区域
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）是服务员正确站姿的要领之一。
- 餐厅服务中进行推销的注意事项有（）
- 茅台酒是用小麦制曲，经（）次发酵，贮存两
- 客人对同桌和邻桌要的是同一道菜，而菜量不
- 客房送餐服务程序为：送餐准备→检查核对→
- 餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（
- 餐厅服务员（）佩戴标牌。
- 客人提出食物变质时应该怎么办？
- 在走客房检查过程中，发现有消耗或物品短缺
- 蒸馏酒包括（）。
- 黄山毛峰是（）出产的珍品。
- 在为顾客提供斟酒服务时，服务人员应侧身站
- 发丝百叶是（）的代表菜。
- 国际标准的西餐（）餐台只能摆放2～3把座
- 适用于中餐厅粤港早茶的有（）
- 以写实型命名的菜品可分为烹调方法写实型、
- 湖南人吃（）的花样繁多，按不同的做法，可
- 凡是到台湾的人，都想品尝（）这道菜。
- 菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：（1）
- 蒙古族人喜欢喝用茶砖沏泡的浓茶，饮（）。