试题详情
- 单项选择题叫花鸡须用()包裹。
A、荷叶
B、锡纸
C、梧桐叶
D、薄膜
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。
- 摆放公用筷时,筷柄向()。
- 香槟酒呈(),清亮透明,口味醇美,用餐时
- 生产食品必须报(),经批准后,方可生产经
- 服务员在斟酒时,瓶口应离杯口()。
- 椒、盐瓶瓶底与蜡烛台台底距离()。
- 客人打坏餐具,你该怎么办?
- 六次托盘摆放物品,第四托盘为()。
- 饭店商品与一般商品比较,具有生产与消费(
- 请问上铁板时应注意什么?
- 擅改菜单属于()。
- 能够标志餐饮产品的经营特色和等级水平的工
- 宴会的种类很多,我们举行的欢迎(送)宴会
- 服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的
- 下列哪个为餐饮部的生产部()
- 普遍用于爱尔兰咖啡调制的糖为()。
- 餐厅温度保持在多少度()
- ()是指在购买前看不见、摸不着,也不能试
- 朝鲜族人主食以米饭为主,其次是()
- 宴会开始前上冷菜时,()应摆在餐桌中央,