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- 判断题明清时期，贯穿南北的京杭大运河承担起漕运的重任，对国家政治与经济产生直接的影响。
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- “食不厌精，脍不厌细”是（）菜的饮食原则
- 从“食不厌精，脍不厌细”，长于养生之道的
- 登临文楼，观赏湖光水色，顿觉幽雅神怡，常
- 下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的
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- 我们在品尝美味的淮扬美食的同时，带着美食
- 段成式《食品》有‘汤中牢丸’，即今（）
- 和乾隆南巡有关的另一道佳肴是博里羊肉。
- 淮白鱼主要产在淮河流域的广大地区，尤其是
- 下列不属于湘菜的是（）
- 《吕氏春秋 本味篇》是我国最早的一篇烹饪
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