试题详情
- 单项选择题西餐讲究菜肴与酒水的搭配,吃海鲜时应搭配()。
A、啤酒
B、白酒
C、红葡萄酒
D、白葡萄酒
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 餐厅服务员将各种菜品的()口味逐一向客人
- 白葡萄酒发酵期为()天左右。
- 龙井虾仁是()的代表菜。
- 俄式服务的分菜用具是()。
- 茅台酒厂始创于()年。
- 通过,经过杀毒的啤酒被称为()。
- 全世界葡萄种植面积最大的国家是()。
- 服务员提高服务技能的基础是()。
- ()是同客人讲话时不正确的做法。
- 宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人()
- 延长花材花期的方法是()
- 冲泡花茶的水温宜在()度左右。
- ()通常是我国饭店的主要餐厅,是饭店餐饮
- 在汉族宴会中,斟酒的规程不正确的是()。
- 下列不是烈酒的是()
- 食品污染的类型有化学污染、()污染。
- 竹筒饭是典型的()食品。
- ()注重餐饮活动的文化气息,满足高层次宾
- “四号定位摆放”即用四个号码来表示某种原
- 自助餐是一种自我服务的就餐形式,它具有(