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- 判断题浓香型酒微辛但醇厚因不能用来勾兑成质量较好的基础酒，故不能作为合格酒验收入库。
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- 以下属于陶坛存酒优点的有（）
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- 油花花大如1/4小米粒，布满液面，纯系油
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- 老五甑法工艺操作中，从投产开始，第三排共
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- 二渣发酵时发酵温度应符合什么要求？
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- 大小曲混用工艺的典型代表是（）酒。
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- 老五甑法工艺，从投产开始，第三排共做4甑
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- 粮糟
- 以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应