试题详情简答题2、3------丁二醇是怎样生成的？在白酒中的作用如何？正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题试述空气与微生物的关系是什么？什么是酶，它有何特点？杂醇油是怎样生成的？在白酒中的作用如何？糠醛是怎样产生的？在白酒中的作用如何？影响糊化作用的因素有哪些？茅台镇的酿酒环境有什么特点？在下造沙生产中，发粮水温有何要求，为什么乙酸是怎样产生的？在白酒中的作用如何？在评酒过程中，经长时间的刺激，使嗅觉和味晾霉酱酒的典型口味风格特点是什么？酒的品评有什么意义和作用？踩曲白酒发酵的产物有哪些？所占比例如何？粮醅比琥珀酸是怎样产生的？它在白酒中的作用如何2、3------丁二醇是怎样生成的？在白酒香型划分的依据是什么？名镇坊酒的独特工艺是指的什么？乳酸是怎样生成的？在白酒中的作用如何？
