试题详情
- 单项选择题油发粉丝的最佳油温应控制在（）左右。
A、100℃
B、110℃
C、120℃
D、160℃
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- 红烧菜的调味料主要有料酒、（）、盐、味素
- 熬上汤时必须注意以下各选项中除（）的要领
- 鱼肝脂肪中含有极丰富的（）和维生素D。