试题详情简答题白酒生产常用的原料有哪些？正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题在下造沙生产中，发粮水温有何要求，为什么曲母白酒的主要化学成分是什么？搭窖白酒是否存放时间越久品质越好？掐头去尾甘油是怎样生成的？在白酒中作用如何？晾堂麸曲酒生产方法是什么？产酒酵母粮醅比为什么酱酒会空杯留香？名镇坊酒用什么作糖化发酵剂，它属什么香型什么是糊精？它是怎样产生的？试述空气与微生物的关系是什么？酱酒的典型口味风格特点是什么？乳酸是怎样生成的？在白酒中的作用如何？什么是酶，它有何特点？淀粉分为哪些种类？有何差异？酵母菌的形状、特性是什么？
