试题详情
- 单项选择题白兰地酒商标上标有“XO”的含义是()陈酿。
A、10年
B、20年
C、30年
D、40年
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热门试题
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- 酒吧服务流程为:迎宾问候→()→为客点单
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- 点菜单一般一式()联。
- 自助餐服务程序为:餐前准备→()→餐中服
- 龙虎斗是()的代表菜。
- 端送汤汁多的菜肴及重物品时采用()。
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- 各菜系口味特点提法正确的是()。
- 白葡萄酒在8~12℃时为最佳()。