试题详情简答题当前我国酒类发展的方针是什么？正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题生香酵母什么是现代白酒？分述乙酸乙酯、乳酸乙酯在白酒中的作用是什粮糠比淀粉分为哪些种类？有何差异？双乙酰是怎样形成的？在白酒中的作用如何？世界三大蒸馏名酒及其工艺特点各是什么？新型白酒勾兑时，使用的香精香料严格按照“老窖评酒的方式有哪几种？消费者如何评判酒品质优劣？我国白酒有哪些香型？各有什么特点？清蒸清烧工农业生产中常用的微生物有哪些？粮醅比下曲酒头名镇坊酒的独特工艺是指的什么？滴窖起嘲火
