试题详情
- 单项选择题留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样不少于（）。
A、12小时、100克
B、24小时、70克
C、48小时、100克
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