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- 单项选择题朱桥甲鱼羹早在上世纪30年代初就以“香、鲜、肥、美、浓、烫”著称，距今已有（）多年的历史。
A、六十
B、七十
C、八十
D、九十
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- 建国（）周年国宴菜单依旧以淮扬菜为基准，
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- 江淮地区盛产鳝鱼，肉嫩、味美，营养丰富即
- 因为江海通航，明清时期淮安榷关的常关税居
- 经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，
- 朱桥烩甲鱼煮沸后放入淀粉勾芡，转小火焖烧
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- 梁吴均《续齐谐记》说，楚人屈原因遭受谗言
- （）即为其中之一，它选用春未夏初的嫩蒲菜
- 百年老店岳家茶馓位于淮安区（）的湖嘴街上
- 震丰园馄饨皮极薄，每斤面可打600多张，
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- 佩茱萸，赏菊，饮菊花酒和吃（），是重阳节
- 从“食不厌精，脍不厌细”，长于养生之道的
- 正宗的湖上渔家"小鱼锅塌"，鱼是"小鱼"
- 和乾隆南巡有关的另一道佳肴是博里羊肉。
- 淮白鱼一般不大，至多五六斤。