餐厅服务员试题库服务员应如何对待用餐顾客的丢失物品？为客人上火候菜应注意什么问题？热情服务三个一样是指哪三个一样？餐饮服务的四大环节包括哪些方面？《食品卫生法》于（）开始实施。礼仪最基本的三大要素是语言、（）和服饰。餐厅服务员在接待宾客准备中，除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托方法有（）西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）果酒选用各种含糖量较高的水果为主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左外国酒非常注重保管及储存方式，白葡萄酒、香槟酒应放于（）酒库中储中国菜是中国（）的总称，它包括了中国各地区、各民族的各种菜。在中国，可用于烹饪的原料多达万种以上，常用的有（）朝鲜族人主食以米饭为主，其次是（）安徽菜的突出特点是（）中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为（）用鲜乳加工制成的各种饮料有（）汽酒是以果酒为基酒、酒液中充有二氧化碳的酒。优质汽酒的特点是（）优美的体态语包括（）零点订菜服务体现了餐厅服务员的服务能力和销售（）餐巾花在台面上具有象形性、（）。要使每个花形都发挥其作用，餐厅服中国酒的分类可按不同的酿造工艺、乙醇含量、香型、（）等进行划分。外国酒按配餐方式和饮用方式可分为佐餐酒、（）软饮料按其主要功能可分为矿泉水饮料、运动饮料、保健饮料、（）西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（）以写实型命名的菜品可分为烹调方法写实型、食用方法写实型、（）写实职业道德的养成，要从爱岗敬业、（）开始。我国目前已颁布的与餐饮业有关的法律主要有《产品质量法》、《动物保评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、（食品验收入库时，要检查其卫生状况、数量、票记、（）。更多试题请关注下方微信公众号
