试题详情简答题脂肪主要分布于什么部位？正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题充气包装使用什么样的包装机？如何采用新工艺加工肉干？什么是腊肠？火腿如何进行蒸煮？肉制品辅料有哪些种类？灌肠机有哪些种类？肉脯传统加工工艺是怎样的？ 什么是香辛料？什么是肉丸成型机？牛肉的排酸是怎么回事？什么是西式火腿？辐射贮藏有何特点？搅拌机有什么作用？国外对肉制品是如何分类的？解冻速度越快越好吗？如何制作腊肠？肉在0℃时会结冰么？肉制品的风味是如何产生的？酱卤肉类有何特点？何为白煮肉类？
